Marlborough, Friuli, Sancerre, Bordeaux Blanc, Štýrsko… Existuje několik světově známých regionů, které se proslavily díky Sauvignon Blanc. O to více stojí za to podívat se na nejvíce podceňovanou oblast, která se navíc nachází přímo v srdci Evropy, na vinařskou oblast Badacsony. Mírné mikroklima Pannonie a jedinečné minerální půdy kolem sopky Badacsony vytvářejí něco, co může reprodukovat pouze příroda. Dlouho opomíjená se tato oblast rozvíjí v pěstitelskou oblast, která byla dosud přístupná pouze zasvěceným.
Popis tohoto vína je vždy jen momentkou. Jen málokterý Sauvignon Blanc spojuje v mládí tyto vlastnosti: plnost, ovoce, intenzitu, eleganci, mineralitu, komplexnost a nikdy nekončící závěr… Časová kapsle, která s největší pravděpodobností ještě po letech získá na kvalitě, ale již nyní přináší nepopsatelné aroma. Na výběr jsou: liči, rebarbora, rajčatové stonky, angrešt, zelená paprika, černý rybíz. To vše v kombinaci s křupavou kyselinkou a sladkým extraktem z přezrálých bobulí.
Doporučení k jídlu: Vlastně žádné, kdo by chtěl vidět sólistu v chlapecké kapele. Nepodávejte prosím příliš studené, mělo by mít 8 – 10°C. Všechno nad touto teplotou je také dobré.
| Odrůda | |
|---|---|
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
