Tradiční bordeauxský Sauvignon Blanc, z něhož byl následně odstraněn alkohol vakuovým odpařováním. Jedná se o nejšetrnější metodu pro co největší zachování charakteru vína. Oddělená aromata se poté přidávají zpět. Velmi blízké svému alkoholickému protějšku. Pro náročného znalce, který nechce dělat kompromisy v chuti. Představuje se ve světle žluté barvě s jasnými odlesky. Ve vůni výrazné citrusové aroma, podtržené tóny čerstvé trávy a liči. Na patře šťavnaté a osvěžující, úžasně vyvážené a velmi povzbuzující. Těžko uvěřit, že je bez alkoholu. Dokonale se hodí k: aperitivu, salátu s avokádem a krabem, thajskému zelenému kari, rybě s hranolky s remuládou, grilovaným zeleninovým špízům, kozímu sýru a fetě.
| Odrůda | |
|---|---|
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
