Toskánsko se malebně rozprostírá podél Ligurského pobřeží v Itálii a je jednou z nejznámějších vinařských oblastí na světě. Proto je tento region členem sítě Great Wine Capitals, která zahrnuje pouze jednu vinařskou oblast v každé zemi.
Na neúrodné vápencové půdě Toskánska se vinná réva hýčká dostatkem slunce a deště.
Takzvaná Supertoscana představuje zcela unikátní fenomén: Od 70. let 20. století někteří vinaři porušují oficiální konvence DOC Chianti a vyrábějí vína, která se záměrně obejdou bez tradičního Sangiovese nebo mu přisuzují pouze druhořadou roli. Místo toho se v Supertoscanu objevují především francouzské odrůdy. Ačkoli tato vína mohou být klasifikována pouze jako IGT – tedy jako zemská vína – představují nejlepší červená vína v Itálii.
Zlaté Padrone se skvěle hodí k hlavním jídlům na bázi hub, rizotu a řízkům, ale také k dušenému masu a zvěřině. Výborně se hodí k vyzrálým sýrům.
| Odrůda | |
|---|---|
| Obsah alkoholu | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
