Tento mimořádný bio certifikovaný olivový olej z oblasti Douro se vyrábí výhradně ze dvou odrůd: Galega a Cobrançosa. Tradiční sklizeň pomocí dřevěných tyčí a lisování za studena umožňují olivovému oleji zachovat si své přirozené, organické vlastnosti. Olej je spíše jemný s nádechem čerstvé trávy a zeleného jablka, který podtrhuje lehce trpká kořenitost. Výborně se hodí do salátů nebo na dochucení carpaccia, grilované zeleniny a masa. Upozornění: Při nízkých teplotách může docházet k zakalení nebo tvorbě sraženin. Jedná se o přirozeně se vyskytující nenasycené mastné kyseliny, což je známka čistě přírodního a vysoce kvalitního olivového oleje.
| Odrůda | |
|---|---|
| Obsah alkoholu | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
