St. Laurent – DIVA.
Jen málokterý vinař se ještě odváží pěstovat odrůdu St. Laurent. Pro tuto odrůdu z rodiny červených burgundských vín je typická tenká slupka a malé, těsně přiléhající bobule, díky nimž je každý ročník výzvou. Pokud se však podaří, je vinař odměněn výjimečným vínem.
Vysoce aromatické víno, které se ve sklenici jeví jako sytě tmavé. Vůni dominují lesní plody, višně a hořká čokoláda.
Na patře zaujme elegantní strukturou, jemnou kořenitostí a dlouhým dozvukem. Zrání v dřevěných sudech mu dodává další jemnost a hloubku.
Doporučené kombinace s jídlem: vydatná svačina, zvěřina, kořenité sýry.
| Odrůda | |
|---|---|
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
