Chardonnay z Kaisergartenu v Burgenlandu se ve sklenici prezentuje se zářivým, zlatožlutým odstínem. Vůně připomíná hrušky, kdoule a jablka s vůní vlašských ořechů a pražených lískových ořechů.
Chardonnay bylo lahvováno s nízkým obsahem zbytkového cukru. Toto komplexní bílé víno se na patře projevuje intenzivním a pozoruhodně dlouhým závěrem.
Jakmile hrozny dosáhnou zralosti, sklízejí se ručně. Hrozny se nechají dva dny macerovat. Poté probíhá kvašení ve velkých dřevěných sudech a nerezových tancích.
Toto rakouské Chardonnay si nejlépe vychutnáte vychlazené na 6–8 °C. Skvěle se hodí k pokrmům z mletého masa, pečeným mořským rybám nebo ovocnému letnímu salátu.
| Odrůda | |
|---|---|
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
