Nejlepší Primitiva na světě se na horkém jihu Itálie nechávají na vinici tak dlouho, dokud se bobule nezačnou měnit na rozinky. Jakmile hrozny vstřebají sílu celého roku, přichází sklizeň.
Toto Primitivo je intenzivní ve všech ohledech: barva je téměř černá s rubínovými odlesky – koncentrovaná vůně třešní, švestek, tóny dřeva a skořice, minerály a tabák – víno je v chuti měkké a plné s hloubkou, která se zdá být téměř nekonečná. Výjimečné je však jeho intenzivní zbytkový cukr, který byl zachován a činí Primitivo jedinečným.
Skvěle se hodí k čokoládovým a sladkým pokrmům. Lze také kombinovat se sorbety a tmavým ovocem.
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.