Domenico – víno z jižní Itálie. Primitivo, ale jiné. Vysoce koncentrované a plné. Protože část vína je vyrobena ze sušených hroznů (appassimento), je velmi koncentrované, téměř černé barvy a částečně zralé v nových barrikových sudech. Výsledkem je ovocná exploze připomínající černé bobule s vůní koření, skořice a vanilky. Jeho chuť je velmi dominantní, sladká a plná. Má velmi dlouhý závěr s dobrou strukturou taninů. Nejlépe se hodí ke grilovaným pokrmům, pikantním sýrům a dušeným pokrmům.
| Odrůda | |
|---|---|
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
