Mistrovské dílo Kaisergarten: Le Jus Reserve. Výnos hroznů byl extrémně omezen. Všechny pracovní kroky byly provedeny tak jemně, aby nedošlo ke ztrátě jediné kapky. Selekce plně až lehce přezrálých hroznů, studená macerace při 4 °C, následné kvašení a zrání v nových francouzských barikových sudech v „double-oak“ stylu dává tomuto monumentu potřebný rámec. Hluboká tmavě rubínová s granátovými odlesky a fialovými tóny. Jemné nuancie zralých jahod, sladké kořeněné nádechy, srdcové třešně a cassis. Velmi elegantní, minerální, jemné podpůrné třísloviny, červené třešně v závěru, slaně-minerální dozvuk. Le Jus se hodí k steakům, telecím játrům, výrazným sýrům a také k pokrmům s hořkou čokoládou.
| Odrůda | |
|---|---|
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
