Šampaňské Doux a Demi Sec jsou sladké a jemné verze krále šumivých vín. Sladká a „jemná“ šampaňská jsou velmi vzácná. Přes 90 % všech šampaňských se vyrábí v příchuti brut. Nebylo tomu tak vždy. V dobách ruských carů byla chuť šampaňského především sladká.
Cuvée Bernard des Sacy se prezentuje v lesklém, zlatavě žlutém odstínu s jemnými odlesky. Perlení je živé a jemné, téměř krémové. Ovocné šampaňské, vyzrálé, vyvážené a plné. Za svou eleganci vděčí Chardonnay, které je zásadní pro buket a chuť.
Demi Sec Champagne Bernard Des Sacy se výborně hodí k dezertům. Skvěle ladí i s Foie Gras, francouzskou variantou paštiky z husích jater.
| Odrůda | |
|---|---|
| Obsah alkoholu | |
| Barva | |
| Cukr | |
| Kyselina | |
| Chut | |
| Země | |
| Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
