Víno nebo sekt se vyrábí stejně jako jeho přiopilý příbuzný. Hotové víno se pak dealkoholizuje pomocí vakuového procesu. Ve vakuu se alkohol odpařuje již při 27 stupních Celsia. Nízká teplota chrání specifické aroma vína. Ztrátu aromat lze kompenzovat pouze použitím zvláště aromatických odrůd hroznů.
Tak se to děje i u našich vín 0,nix. Potraviny s obsahem alkoholu pod 0,5% jsou považovány za nealkoholické, což je nevyhnutelné u každého produktu s přirozeným kvašením. Na patře tento Riesling ohromuje svou živou kyselinkou, která dokonale harmonizuje s ovocností vína. Je suchý, ale zároveň svěží a ovocný. Chuťově dominují citrusové plody, doprovázené tóny zelených jablek, broskví a jemnou bylinkovou notou. Skvěle se hodí k mořským plodům, rybám a salátům.
Teplota podávání: dobře vychlazený.
Odrůda | |
---|---|
Barva | |
Chut | |
Země | |
Množství |
Zsolt Nier, talentovaný vinař z Kaisergarten, si své rozsáhlé znalosti osvojil samostudiem. Díky úzké spolupráci s přátelskými vinaři dokázal vytvořit mimořádná vína, která byla mnohokrát oceněna zlatem. Za kreativní část podniku je zodpovědný jeho bratr Tom Nier. Společně tvoří nepřekonatelný tým, který je synonymem pro špičkovou kvalitu a inovace ve výrobě vína.
NIER FINE WINES s.r.o.
Chválkovická 597/11,
779 00 Olomouc 9-Chválkovice
Česká republika
Tel. 0420 731 112 222
Abychom vám poskytli co nejlepší zážitek, používáme technologie, jako jsou cookies, k ukládání a/nebo přístupu k informacím o vašem zařízení. Pokud s těmito technologiemi souhlasíte, můžeme zpracovávat údaje, jako je chování při procházení webu nebo jedinečné ID na této webové stránce. Pokud svůj souhlas neudělíte nebo jej odvoláte, mohou být některé funkce a vlastnosti ovlivněny.